Speisekarte
Hier sehen Sie unsere ganzjährigen, konstanten Angebote – ergänzend dazu finden Sie rechtsstehend alle unsere Speisekarten sowie die saisonalen Spezialitäten als Download.
aus dem suppentopf
| SUPPE VON KAISERSTÜHLER KARTOFFELN | KROSSER LANDSPECK | € 7,50 |
| GULASCHSUPPE | BUTTER | TOASTBROT | € 10,50 |
| TAGESSUPPE NACH JAHRESZEIT | € 7,50 |
FÜR DEN KLEINEN HUNGER
| GEMISCHTER SALAT VON BLATTSALATEN | ROHKOST | € 6,50 |
| GERÄUCHERTES FORELLENFILET | SAHNEMEERRETTICH | SALAT | € 16,00 |
| WURSTSALAT | BUTTER | BROT | € 12,50 |
| WURSTSALAT MIT KÄSE | BUTTER | BROT | € 14,50 |
| BRAUHAUS TAPAS | € 15,50 |
| FISCHTELLER | GEBEIZTER LACHS | GERÄUCHERTE FORELLE | SHRIMPSCOCKTAIL | € 19,50 |
Für den Vegetarier
| ZWEIERLEI KÄSESPÄTZLE | SCHWARZWÄLDER BERGKÄSE UND EMMENTALER | € 14,50 |
| TORTELLINI | RICOTTA | SPINAT | FRUCHTIGE TOMATENSOSSE | € 13,50 |
| KARTOFFELTASCHEN | FRISCHKÄSE | CHUTNEY | GROSSER SALAT | € 13,00 |
Mühle Spezialitäten
| ZWEIERLEI SCHWEINEBRATWURST | SAUERKRAUT | KARTOFFELN | € 16,00 |
| KROSSE SCHWEINEHAXE | SAUERKRAUT | KARTOFFELKNÖDEL | € 18,50 |
| PANIERTES SCHNITZEL VOM SCHWARZWÄLDER KRÄUTERSCHWEIN | € 22,50 |
| WIENER SCHNITZEL VOM KALB | POMMES FRITES | GURKENSALAT | € 26,50 |
| MAISPOULARDENBRUST | GEMÜSE | PETERSILIENKARTOFFELN | € 23,50 |
| RUMPSTEAK VOM SCHWARZWÄLDER WEIDERIND 200GR | € 31,50 |
| SCHWARZWÄLDER FORELLENFILETS | KARTOFFELN | KLEINES GEMÜSE | € 26,00 |
| SPIESSBRATEN VOM SCHWEIN | SPÄTZLE | GEMÜSE | € 22,50 |
| BRATEN VOM JUNGRIND | SPÄTZLE | GEMÜSE | € 23,50 |
| RINDERFILET VOM WEIDERIND | POMMES FRITES | KRÄUTERBUTTER | € 35,50 |
| RINDERROULADE | ROTKOHL | KARTOFFELKNÖDEL | € 24,00 |
| TAGLIATELLE | GARNELEN | FRUCHTIGE TOMATENSOSSE | € 21,50 |
KINDERKARTE
| KINDERSCHNITZEL VOM SCHWEIN | POMMES FRITES | GEMÜSE | € 7,00 |
| KINDERFORELLE | KARTOFFELN | GEMÜSE | € 8,50 |
| TORTELLINI | TOMATENSOSSE | € 6,50 |
| PORTION SPÄTZLE MIT SAUCE | € 5,50 |
| PORTION POMMES | € 4,00 |
Dessert, Torten & Kuchen
| SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE | € 5,00 |
| HEISSER APFELSTRUDEL MIT VANILLEEIS UND SAHNE | € 7,50 |
| DIVERSE KUCHEN NACH ANGEBOT |
