Speisekarte
Hier sehen Sie unsere ganzjährigen, konstanten Angebote – ergänzend dazu finden Sie rechtsstehend alle unsere Speisekarten sowie die saisonalen Spezialitäten als Download.
aus dem suppentopf
SUPPE VON KAISERSTÜHLER KARTOFFELN | KROSSER LANDSPECK | € 7,50 |
GULASCHSUPPE | BUTTER | TOASTBROT | € 10,50 |
TAGESSUPPE NACH JAHRESZEIT | € 7,50 |
FÜR DEN KLEINEN HUNGER
GEMISCHTER SALAT VON BLATTSALATEN | ROHKOST | € 6,50 |
GERÄUCHERTES FORELLENFILET | SAHNEMEERRETTICH | SALAT | € 16,00 |
WURSTSALAT | BUTTER | BROT | € 12,50 |
WURSTSALAT MIT KÄSE | BUTTER | BROT | € 14,50 |
BRAUHAUS TAPAS | € 15,50 |
FISCHTELLER | GEBEIZTER LACHS | GERÄUCHERTE FORELLE | SHRIMPSCOCKTAIL | € 19,50 |
Für den Vegetarier
ZWEIERLEI KÄSESPÄTZLE | SCHWARZWÄLDER BERGKÄSE UND EMMENTALER | € 14,50 |
TORTELLINI | RICOTTA | SPINAT | FRUCHTIGE TOMATENSOSSE | € 13,50 |
KARTOFFELTASCHEN | FRISCHKÄSE | CHUTNEY | GROSSER SALAT | € 13,00 |
Mühle Spezialitäten
ZWEIERLEI SCHWEINEBRATWURST | SAUERKRAUT | KARTOFFELN | € 16,00 |
KROSSE SCHWEINEHAXE | SAUERKRAUT | KARTOFFELKNÖDEL | € 18,50 |
PANIERTES SCHNITZEL VOM SCHWARZWÄLDER KRÄUTERSCHWEIN | € 22,50 |
WIENER SCHNITZEL VOM KALB | POMMES FRITES | GURKENSALAT | € 26,50 |
MAISPOULARDENBRUST | GEMÜSE | PETERSILIENKARTOFFELN | € 23,50 |
RUMPSTEAK VOM SCHWARZWÄLDER WEIDERIND 200GR | € 31,50 |
SCHWARZWÄLDER FORELLENFILETS | KARTOFFELN | KLEINES GEMÜSE | € 26,00 |
SPIESSBRATEN VOM SCHWEIN | SPÄTZLE | GEMÜSE | € 22,50 |
BRATEN VOM JUNGRIND | SPÄTZLE | GEMÜSE | € 23,50 |
RINDERFILET VOM WEIDERIND | POMMES FRITES | KRÄUTERBUTTER | € 35,50 |
RINDERROULADE | ROTKOHL | KARTOFFELKNÖDEL | € 24,00 |
TAGLIATELLE | GARNELEN | FRUCHTIGE TOMATENSOSSE | € 21,50 |
KINDERKARTE
KINDERSCHNITZEL VOM SCHWEIN | POMMES FRITES | GEMÜSE | € 7,00 |
KINDERFORELLE | KARTOFFELN | GEMÜSE | € 8,50 |
TORTELLINI | TOMATENSOSSE | € 6,50 |
PORTION SPÄTZLE MIT SAUCE | € 5,50 |
PORTION POMMES | € 4,00 |
Dessert, Torten & Kuchen
SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE | € 5,00 |
HEISSER APFELSTRUDEL MIT VANILLEEIS UND SAHNE | € 7,50 |
DIVERSE KUCHEN NACH ANGEBOT |